PASTEURISATION
Définition, synonymes et antonymes du mot "Pasteurisation"
- Nom féminin singulier -
Définition :
Traitement de certains produits alimentaires dans le but de détruire les microbes qu'ils contiennent.
Exemple :
Après pasteurisation, le lait peut être conservé pendant 14 jours au réfrigérateur.
Synonymes : antisepsie, asepsie, upérisation
Contraires : fécondation, infection
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