Le tourisme de supermarché, une manière originale de découvrir la culture d'un pays
Sans même le savoir, vous êtes peut-être un fervent pratiquant du tourisme de supermarché lors de vos voyages à l'étranger. Cette pratique est à la mode, et 77 % des voyageurs visiteraient les grandes surfaces des pays qui les accueillent. Une façon originale de découvrir une culture et des habitudes de vie, loin des activités préformatées proposées aux touristes. Découvrons ensemble les riches enseignements qu'on peut tirer de la visite d'un supermarché loin de chez soi.
Visiter un supermarché pour découvrir un pays
Lorsqu'on organise un voyage à l'étranger, on recherche souvent les monuments à ne pas manquer, les musées dignes d'intérêt, les quartiers incontournables ou les restaurants recommandés pour s'initier au meilleur de la gastronomie locale de chaque ville, mais peu de gens planifient la visite d'un supermarché. Pourtant ce tourisme alimentaire, bien plus spontané, a le vent en poupe, et on trouve désormais des supermarchés répertoriés sur TripAdvisor, avec avis et retours d'expérience.
Alors que chez nous, se rendre dans une grande surface a tout d'une contrainte qu'on cherchera à écourter le plus vite possible, voire à éviter, ces établissements revêtent un tout autre attrait quand on se trouve loin de notre pays. Pousser leurs portes, c'est entrer dans un univers nouveau, croiser des produits inconnus, côtoyer des habitants dans leur véritable quotidien, loin de la foule de touristes qui tend à se regrouper dans les mêmes lieux.
Cette tendance, pratiquée par les plus curieux depuis des lustres, s'est développée avec l'essor des réseaux sociaux et la viralité de certains produits : les sandwichs japonais des 7-Eleven, la cancoillotte en France, les produits cosmétiques en Corée du Sud, une édition collector d'un pot de Nutella en Italie, etc. Sur les forums de voyage, certains utilisateurs demandent même les produits alimentaires disponibles en supermarché à tester absolument dans un pays, en prévision de leur séjour. Et c'est ainsi que les étrangers ont commencé à fréquenter des lieux de vie courante, jusqu'à ce que cela devienne une activité touristique (presque) comme une autre.
Une vraie immersion dans le quotidien des autochtones
Dans un monde globalisé, il devient de plus en plus difficile de vivre une expérience unique lors d'un voyage à l'étranger. Entre les guides papier et les blogs qui référencent les mêmes endroits "à voir", les parcours prédéfinis dans lesquels on s'engouffre par facilité ou les suggestions des offices de tourisme locaux, dur de sortir des sentiers battus et encore plus de saisir l'essence d'un quotidien. Pour ce faire, il faut se rendre là où les locaux vont, tous les jours : dans les grandes surfaces ou les épiceries locales.
On découvre ainsi les habitudes de consommation, en jetant un œil aux caddies ou en observant ce qui est déposé sur le tapis de caisse. On peut voir les tendances via les produits mis en avant, qui offrent un bel aperçu de la manière dont mange un peuple. Ici, les produits frais auront une place prépondérante ; là, les snacks et les sodas occuperont une large partie de l'espace.
Ce tourisme alimentaire est également une solution anti-inflation, permettant de limiter les dépenses lors d'un voyage. Plutôt que de manger au restaurant à chaque repas, on fait des courses 100 % locales et on cuisine dans le logement loué. Si vous voyagez en famille, c'est une activité qui amusera grandement les enfants.
D'innombrables surprises pour les plus curieux
Dans les villes européennes, un voyageur français ne s'extasiera pas forcément devant l'offre en supermarché, du fait d'une uniformisation des enseignes et des produits proposés. En revanche, fréquenter les grands magasins sur un autre continent peut révéler bien des surprises.
On peut s'étonner du prix fou d'un camembert en Thaïlande ou des tarifs pratiqués pour un vin rouge français médiocre aux États-Unis ou au Japon, s'amuser des différences d'emballages pour des produits connus, ou s'étonner des recettes différentes ou des saveurs inconnues et parfois assez folles pour des denrées alimentaires courantes, comme les chips. Souvent, les snacks et les friandises constituent de bons souvenirs à rapporter d'un périple lointain, pour s'offrir une petite dose de plaisir quand la nostalgie du pays se fait ressentir.
Parcourir un supermarché à l'étranger, c'est découvrir des aliments dont on ne soupçonnait même pas l'existence, mais aussi des produits qu'on pensait connaître et qui, dans leur pays d'origine, n'ont pas le même aspect. C'est particulièrement flagrant pour les fruits et légumes, dont la taille et les couleurs peuvent surprendre.
Le tourisme de supermarché est, enfin, la meilleure manière d'assouvir sa curiosité culinaire. On pioche dans les rayons en se laissant guider par son instinct, on teste, on goûte, on s'émerveille ou on frôle le dégoût. C'est aussi ça, voyager !
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