Verrines d'avocat au saumon et à la feta Une entrée légère et fraîche, joliment disposée dans des verrines, pour un effet garanti auprès de tous.
ENTRÉE - EntréesPour 4 personnesPréparation : 10 min Cuisson : 0 min
Ingrédients 2 avocats
200 g de feta
Le jus d'un citron
200 g de saumon fumé
Persil
Sel
Poivre Préparation Découpez le saumon en dés et répartissez-en une petite quantité dans 4 verrines.
Retirez la chair des avocats à l'aide d'une cuillère et passez-la au mixeur avec la feta, jusqu'à ce que le mélange soit bien crémeux.
Ajoutez le jus du citron, le sel et le poivre.
Répartissez ce mélange dans chaque verrine.
Disposez les cubes de saumon restants au-dessus.
Hachez le persil et parsemez les verrines.
Réservez au frais jusqu'au moment de servir.
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