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Gâteaux de fromage blanc

Gâteaux de fromage blanc

Une recette du nord qui régalera vos invités !

DESSERT
Proposé par Camille
Pour 4 personnes
Préparation : 10 min
Cuisson : 30 min

Ingrédients

  • 3 œufs
  • 400 g de fromage blanc
  • 1 gousse de vanille
  • 100 g de sucre
  • Beurre

Préparation

  • Préchauffez le four à 150°C (th 5).
  • Fouettez les œufs avec le fromage blanc.
  • Fendez la gousse de vanille en 2, grattez les graines et ajoutez-les au fromage blanc avec le sucre.
  • Beurrez des moules individuels et remplissez-les de la préparation.
  • Laissez cuire au four 30 minutes, puis laissez refroidir dans le four éteint.
  • Une fois totalement refroidis, placez-les au frais pendant 24 heures.

La petite astuce

Mixez 10 spéculoos et couvrez le gâteau de fromage blanc juste avant de servir.

1 commentaire

Camille (le 21/12/2013)

Trop bon merci pour cette recette

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