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Gâteau moelleux au chocolat dans une tasse

Gâteau moelleux au chocolat dans une tasse

Un gâteau aimé par tous les gourmands.

DESSERT
Proposé par Zinéb
Pour 3 personnes
Préparation : 10 min
Cuisson : 6 min

Ingrédients

  • 45 ml (3 c. à soupe) de farine tout usage non blanchie
  • 30 ml (2 c. à soupe) de cassonade
  • 10 ml (2 c. à thé) de cacao
  • 1 ml (¼ c. à thé) de poudre à pâte
  • 45 ml (3 c. à soupe) de lait
  • 15 ml (1 c. à soupe) d’huile de canola
  • 1 goutte d’extrait de vanille
  • 10 pépites de chocolat mi-sucré (5 ml/1 c. à thé)

Préparation

  • Dans une tasse à café d’une contenance d’environ 250 ml (1 tasse), mélangez la farine, la cassonade, le cacao et la poudre à pâte. Ajoutez le lait, l’huile et la vanille.
  • Avec une fourchette, brassez délicatement jusqu'à ce que la pâte n’ait plus de grumeaux. Déposez les pépites de chocolat sur le dessus.
  • Cuisez le gâteau au micro-ondes 45 secondes. Laissez tiédir 5 minutes pour permettre au gâteau de terminer sa cuisson.

La petite astuce

Si vous voulez en faire plusieurs, triplez ou quadruplez la recette et mélangez-la dans un bol. Répartissez ensuite la préparation dans trois ou quatre tasses ou ramequins d’une contenance de 125 ml (½ tasse). Attention, vous devez faire cuire les gâteaux un par un dans le micro-ondes pour obtenir une cuisson uniforme.

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