Vous utilisez un bloqueur de publicités et nous pouvons le comprendre.
Mais notre site est entièrement gratuit grâce à la publicité, non intrusive.
Merci de nous soutenir en désactivant votre bloqueur.

> Cliquez sur l'icône rouge située en haut à droite de votre navigateur
> Choisissez l'option : "Désactiver pour ce site" ou cliquez sur le bouton bleu, puis sur "Actualiser"
> Si besoin, rechargez la page en appuyant sur la touche F5 de votre clavier

Brioche perdue à la poire et au chocolat

Des brioches trempées dans du lait, des poires et du chocolat, voilà une belle manière de terminer le repas tout en douceur. Un petit dessert qui sera très apprécié par la famille.

DESSERT
Proposé par
Pour 8 personnes
Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

  • 1 boîte de 425 ml de poires au sirop
  • 100 g de Nestlé dessert chocolat au lait
  • 10 tranches de brioche
  • 3 œufs
  • 400 ml de lait concentré non sucré
  • 50 g de sucre en poudre

Préparation

  • Préchauffez le four à 200°C (thermostat 7).
  • Égouttez et coupez les poires en dés.
  • A l'aide d'un grand couteau, hachez le chocolat en pépites.
  • Dans un saladier, battez le lait, les œufs et le sucre.
  • Coupez les tranches de brioche en deux pour obtenir des triangles.
  • Trempez 6 morceaux de brioche dans la préparation à base de lait et disposez-les dans votre plat à gratin.
  • Répartissez dessus la moitié des dés de poires et des pépites de chocolat. Renouvelez l'opération et terminez par une couche de brioches.
  • Versez le reste de lait dans le plat et placez au four pour environ 20 minutes.
  • Si vous souhaitez bien faire dorer votre dessert, vous pouvez terminer la cuisson par 2 minutes sous le grill.

La petite astuce

Dessert à prendre avec un cocktail sans alcool très très frais.

Vos commentaires

Soyez le premier à laisser un commentaire !

Chercher une recette :

Magazines cuisine et déco

Abonnement CHEFS ET SAVEURS
Abonnement LE JOURNAL DE LA MAISON
Abonnement ARGENT & PATRIMOINE
Abonnement VIVA DÉCO +
Abonnement IDEAT
Abonnement MAISONS CÔTÉ OUEST