Brioche perdue à la poire et au chocolat

Des brioches trempées dans du lait, des poires et du chocolat, voilà une belle manière de terminer le repas tout en douceur. Un petit dessert qui sera très apprécié par la famille.

DESSERT - Desserts
Proposé par Marine
Pour 8 personnes
Préparation : 15 min
Cuisson : 20 min

Ingrédients

1 boîte de 425 ml de poires au sirop
100 g de Nestlé dessert chocolat au lait
10 tranches de brioche
3 œufs
400 ml de lait concentré non sucré
50 g de sucre en poudre

Préparation

Préchauffez le four à 200°C (thermostat 7).
Égouttez et coupez les poires en dés.
A l'aide d'un grand couteau, hachez le chocolat en pépites.
Dans un saladier, battez le lait, les œufs et le sucre.
Coupez les tranches de brioche en deux pour obtenir des triangles.
Trempez 6 morceaux de brioche dans la préparation à base de lait et disposez-les dans votre plat à gratin.
Répartissez dessus la moitié des dés de poires et des pépites de chocolat. Renouvelez l'opération et terminez par une couche de brioches.
Versez le reste de lait dans le plat et placez au four pour environ 20 minutes.
Si vous souhaitez bien faire dorer votre dessert, vous pouvez terminer la cuisson par 2 minutes sous le grill.