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BOULETTES DE VIANDE

Un petit repas qui sera apprécié par toute la famille.

PLAT
Pour 4 personnes
Préparation : 15 min
Cuisson : 15 min

Ingrédients

  • 500 g de viande de bœuf hachée
  • 2 tranches de pain de mie
  • 2 oeufs
  • 1 gousse d'ail
  • 1/2 oignon
  • 1 cuillère à soupe de cumin
  • 1 cuillère à soupe de persil haché
  • 3 à 4 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • Sel, poivre

Préparation

  • Découpez finement l'ail et l'oignon.
  • Avec vos doigts, mélangez la viande avec tous les autres ingrédients.
  • Formez des boules de taille moyenne en les roulant entre vos paumes de main.
  • Faites chauffer légèrement l'huile d'olive dans une poêle et faites cuire les boulettes à feu doux en les retournant régulièrement.

La petite astuce

Avec de la sauce tomate, des pâtes ou des frites, c'est tout simplement délicieux ;)

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