Beignet aux pommes Une fois qu'on a goûté à ces beignets, on en redemande toujours. Une belle façon de terminer le repas.
DESSERT - DessertsPour 5 personnesPréparation : 20 min Cuisson : 3 par beignet min
Ingrédients 250 g de farine
1 sachet de levure
2 œufs
1 verre de lait
4 pommes
Une pincée de sel
De l'huile pour friture Préparation Dans un saladier, versez la farine et la levure et creusez un puits au milieu.
Séparez les blancs d’œuf des jaunes, et ajoutez les jaunes d’œufs à la farine, ainsi qu'une pincée de sel. Mélangez bien le tout.
Ajoutez le lait petit à petit pour éviter la formation des grumeaux.
Ajoutez ensuite les deux blancs d’œuf battus en neige.
Pelez les pommes et évidez-les. Puis coupez-les en rondelles.
Trempez les rondelles dans la pâte et faites-les frire.
Déposez vos beignets sur du papier absorbant et laissez-les refroidir.
5 commentaires
Génial
Djami, le 20/12/2018J ai fait l expérience et très contente merci
Christine (le 06/11/2014)
C'est dé-li-cieux ! J'adore j'en refais!
Malik (le 24/05/2014)
D'habitude j'aime pas tout ce qui est pomme! Mais ça ça a l'air bon! Je suis du même avis sur ton texte de présentation!
Laura (le 15/04/2014)
Ils étaient trop bons j'en referais!
Thiphaine (le 28/03/2014)
Trop bon !