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Bâtonnets de saumon feuilletés

Pour ouvrir l'appétit, de délicieux bâtonnets, simples et rapides à réaliser.

APÉRITIF
Pour 4 personnes
Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

  • 1 rouleau de pâte feuilletée
  • 4 tranches de saumon fumé
  • 1 jaune d’œuf

Préparation

  • Étalez la pâte sur la table de travail avec le papier sulfuré en dessous.
  • Coupez la pâte en deux parties. Sur une moitié, répartissez une couche de saumon fumé.
  • Recouvrez le saumon avec la deuxième moitié de la pâte.
  • Découpez des bâtonnets de 2 cm de largeur et de longueur différentes.
  • Ajoutez ensuite une fine couche de jaune d’œuf sur le dessus et répartissez les bâtonnets sur le papier sulfuré en le posant sur la plaque du four.
  • Faites cuire les bâtonnets dans un four à 180° (thermostat 6) pendant un quart d'heure.

La petite astuce

Si vous voulez, saupoudrez les bâtonnets de graines de sésame avant de les mettre au four.

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