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Barres aux céréales et aux fruits

Barres aux céréales et aux fruits

Oubliez les barres de céréales du commerce et dégustez vos propres barres, si simples à réaliser et tellement meilleures !

DESSERT
Pour 6 personnes
Préparation : 10 min
Cuisson : 10 min

Ingrédients

  • 375 g de flocons d'avoine
  • 125 g de raisins secs
  • 2 grosses bananes
  • 150 g de beurre
  • 150 ml de sirop d'érable

Préparation

  • Faites préchauffer le four à 190°C.
  • Écrasez grossièrement les bananes.
  • Dans une casserole, faites fondre le beurre avec le sirop d'érable.
  • Ajoutez les raisins secs et les bananes écrasées.
  • Retirez du feu et mélangez bien.
  • Ajoutez les flocons d'avoine et mélangez à nouveau.
  • Versez le mélange dans un plat rectangulaire et égalisez la surface.
  • Enfournez et laissez cuire une dizaine de minutes.
  • Dans le dessus est doré, sortez du four et laissez refroidir un quart d'heure.
  • Démoulez et coupez en 12 portions.

La petite astuce

A défaut de sirop d'érable, utilisez du miel. Et si vous aimez les saveurs épicées, rajoutez une pincée de gingembre en poudre.

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