Pourquoi le frigo est-il difficile à rouvrir juste après l'avoir fermé ?

Le réfrigérateur, communément appelé frigo, est un appareil électroménager bien pratique. Il permet de conserver nos aliments au frais, de refroidir les boissons et de fabriquer des glaçons. Pour ce faire, il utilise un fluide réfrigérant qu'il fait successivement passer de l'état gazeux à l'état liquide à travers un réseau de tuyaux. Il refroidit ainsi l'air d'un côté (dans le frigo) et renvoie la chaleur de l'autre (derrière le frigo).

Observons maintenant ce qui se passe lorsqu'on ouvre la porte d’un frigo. Tout d'abord, de l'air plus chaud que celui qui y est déjà pénètre dans le réfrigérateur et, lorsqu'on en referme la porte, cet air se refroidit en se contractant. En conséquence, et selon la "loi de Charles" qui veut que la pression d'un gaz parfait soit proportionnelle à sa température, cela fait baisser la pression atmosphérique dans le frigo.

Comme cette pression est maintenant inférieure à celle à l'extérieur de l'appareil, il faudra alors plus de force pour en ouvrir la porte. Voilà pourquoi il est difficile d'ouvrir un réfrigérateur ou un congélateur que l'on vient tout juste de refermer.