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Pourquoi doit-on manger 5 fruits et légumes par jour ?

Nous savons depuis longtemps que les fruits et légumes contribuent au bon fonctionnement de l’organisme puisqu’ils contiennent plusieurs nutriments qui nous sont essentiels : sels minéraux, fibres, vitamines, etc.

Mais dans une société qui va de plus en plus vite comme la nôtre, on a remarqué une baisse de la consommation de ces produits naturels, au profit notamment de ceux de la restauration rapide. Cela pourrait causer de sérieux problèmes de santé publique.

Pour contrer cette tendance, le slogan « Manger 5 fruits et légumes par jour » nous invite à consommer au moins 5 portions de fruits et de légumes quotidiennement, pour permettre les apports journaliers recommandés en minéraux, vitamines et fibres (entre 700 à 800g par jour).

Sur une portion équivalente à 150g environ, une étude a déterminé que manger au moins 5 fruits et légumes par jour permet de combler les besoins quotidiens en nutriments de l’organisme.

Publié le 17 février 2014

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1 commentaire

Johana!;-) (le 31/03/2014)

En fait, quand on nous dit "mangez 5 fruits et légumes par jour", on nous conseille de manger équilibré! Cela nous donne de l'énergie et permet à notre organisme de bien fonctionner!

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