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Depuis quand le savon existe-t-il ?

Les premiers textes décrivant la fabrication de savon datent de 2000 ans avant Jésus-Christ. Mais c'est 1000 ans avant J-C. que les Phéniciens (au Moyen-Orient) se mettent à fabriquer du savon à base d'huile d'olive et de soude végétale.

1000 ans après J-C., en France et en Grèce, on fabrique le savon en ajoutant des cendres de laurier. Une technique également utilisée par les Celtes, qui créent leur savon avec de la cendre de bouleau et de la graisse de chèvre.

Le laurier est utilisé en Syrie pour fabriquer le célèbre savon d'Alep. Celui-ci contient de l'huile d'olive, de l'huile de baie de laurier, de l'eau et de la soude végétale.

Mais, selon l'écrivain romain Pline, le savon est une invention typiquement gauloise. Il est alors fabriqué à partir de cendres, de suif, d'huile et de graisse de sanglier. Utilisé également pour les cheveux, il donne une teinte rousse à la chevelure des Gaulois.

A Marseille, où l'on trouve beaucoup d'oliviers, on s'inspire du savon d'Alep pour créer son propre savon dès le 9ème siècle. Le savon de Marseille donne naissance à une savonnerie, en 1370. La ville de Toulon lui emboîte le pas et fonde la première grande fabrique française de savons en 1430. Il y en aura vingt en 1650. A Marseille, la fabrication du savon devient industrielle à la fin du 18ème siècle.

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