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A quoi correspond le numéro sur le couvercle des dessert lactés ?

Vous parlez probablement de ce numéro inscrit sur un petit fond blanc, que l'on voit sur l'opercule des yaourts et crèmes desserts ?

C'est le numéro de la buse de dosage qui a dosé le produit dans le pot. En effet, dans les usines où sont fabriquées les produits de ce type, un système automatique de remplissage s'occupe de remplir les pots. L'orifice par lequel sort le produit pour être envoyé dans le pot s'appelle une buse.

Le numéro de la buse est imprimé sur l'emballage du produit. Il s'agit d'un élément de traçabilité du produit, qui permet de savoir quel appareil a rempli le pot de yaourt ou de crème dessert.

Il est vrai que ce petit numéro intrigue et amuse beaucoup les enfants, qui y lisent leur "âge", tout comme jadis leurs parents sous les verres de la cantine.

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