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Photo : Kris Krüg / Flickr
Un nez de parfumerie est un spécialiste des odeurs et des parfums, ce qu'on appelle des fragrances. Il participe activement à la création d'un parfum. Le nez de parfumerie sait identifier et mémoriser différents arômes naturels ou chimiques. Il a souvent l’esprit créatif pour trouver le bon produit et la bonne formule.
Le métier de nez en parfumerie demande de la patience et de la persévérance car en moyenne, il faut 10 ans d’étude juste pour avoir la base. Il existe aussi des écoles de parfumerie ouverte aux titulaires d'un diplôme d'études universitaires générales de chimie ou de biochimie. Une licence professionnelle et un master professionnel en science et technologie spécialité parfumerie cosmétique et arôme alimentaire sont recommandés pour devenir un nez de parfumerie.
Le français, l’anglais, la chimie, les sciences naturelles. Le "nez" doit avoir une excellente mémoire pour se souvenir de milliers de senteurs. Il doit posséder une grande curiosité et un certain sens artistique.
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